A fazenda está localizada em uma região privilegiada para o cultivo do café, nos municípios de Campos Altos e São Gotardo, em Minas Gerais. Nossa produção se beneficia de condições naturais excepcionais, com altitude entre 1.100 e 1.200 metros e localização estratégica no Cerrado Mineiro, em uma área de transição entre os biomas da Mata Atlântica e do próprio Cerrado. O relevo predominantemente montanhoso contribui para a singularidade do terroir.
A combinação de altitude elevada, clima ameno e regime de chuvas bem definido cria o ambiente ideal para o desenvolvimento dos frutos, favorecendo uma maturação lenta e uniforme. Esse conjunto de fatores resulta em um perfil sensorial mais complexo, estruturado e refinado, garantindo cafés de alta qualidade em cada colheita.
